Bármilyen halfilé
Brokkoli vagy karfiol
Sajt
Sonkaszeletek
Vaj
Só, bors
Brokkolit daraboljuk, pároljuk, lehűtjük.
A halat kivajazott tepsibe rakjuk.
Őrölt borssal fűszerezzük, majd 1-1 szelet sonkával és sajttal beborítjuk.
Előmelegített sütőben kb 180 fokon kb 10 percig sütjük, amíg a sajt elolvad.
A kifogott keszeget, kárászt kibelezték, de nem pikkelyezték le. A halakat kívül-belül sózták, paprikázták, majd betekerték sárral kevert fűszálakkal. Beledobták a parázsba, majd e...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Először a pisztrángokról konyhai papírtörlővel leitatjuk a vizet, majd a bőrüket beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk,majd 3-3 szelet citromot, 3-3 szelet fokhagymát és fél csokor egész...
Elkészítési idő: 20 p Nehézség: Könnyű
A vajhalat kb. 3 cm-es darabokra szeleteljük. Sózzuk, enyhén borsozzuk, rászórjuk a reszelt citromhéjat és meglocsoljuk pár csepp vaníliaeszenciával. Óvatosan átforgatjuk és egy f...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű