Elk. idő: 1 óra
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
280 gr teljeskiőrlésű tönköly liszt
120 gr durumliszt
200 gr margarin
300 gr kefír
54 gr tejföl (2 ek)
1 db tojás+1 sárgája a kenéshez
150 gr reszelt sajt (én fele túró, fele sajttal készítettem)
1 cs szárított élesztő
10 gr só (1 bő tk)
Elkészítés:
A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a többi anyagot. A reszelt sajtból egy keveset félre teszek amit majd a tetejére szórok. Amikor mindezt szépen összegyúrtam, egy kis időre beteszem a hűtőbe. Ez idő alatt előkészítem a tepsiket (sütőpapírt teszek bele).
A tésztát ujjnyi vékonyra nyújtom és a legkisebb pogácsa szaggatóval kiszúrom. Tepsibe rendezem és jöhet a tojás, majd a sajt. Lehet a sajt helyett szezámmaggal, vagy bármilyen maggal megszórni. Kb 15 perc alatt, 180 fokon megsütöm. Legutóbb 113 db lett belőle.
Tápanyagtartalom (1 db): fehérje: 1,78; Ch:2,52; zsír:0,49; energia:26,29 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
◾️Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. ◾️A liszteket egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint, a sót és alaposan kidag...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
Ahogyan készítem: Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben egy csipet cukorral. A lisztet, a tepertőt és a zsírt, sót, borsot elmorzsolom, majd beleteszem az élesztős te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű