Elk. idő: 35 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök
1,5 dl tejszín
2 teáskanál gyömbér friss vagy por
1-2 evőkanál nádcukor (mennyisége függ a tök édességétől)
csipetnyi só
hántolt tökmag
tökmagolaj
Elkészítés:
A tököt megmossuk , félbe vágjuk és a magokat egy kanál segítségével eltávolítjuk. A fél tököket ismét félbe vágjuk mert így könnyebb a héját eltávolítani..A héj levágása után ujjnyi darabokra vágjuk és 2-3 dl vízzel, csipet sóval,a cukorral és gyömbérrel feltesszük főni. Puhulásig főzzük. Botmixerrel pűrésítjük és hozzá keverjük a tejszínt is. Vissza tesszük a tűzre és felforraljuk. Tálaláskor piritott tökmaggal megszórjuk és kicsi tökmagolajat csepegtetünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Olajat nem túl forróra melegít Rá a köménymag, 1 perc pirítás Rá a liszt, kevergetve zsemle színűre pirít Rá a paprika, 1-1,5 l vízzel felönt, bele fűszerek, só 10-15 perc főz...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk és feltesszük főni. 15perc múlva leszedjük a habját, fűszerezzük, és hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt sárgarépát és karfiolt, majd 20perc eltel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• 6-8 szem kockára vágott krumplit sós, vegetás vízben megfőzni, • bele: 1 paradicsom, 1 paprika, zellerlevél, • rántás: olaj, liszt, hagyma, pirospaprika, majoránna, bele, fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű