Adag: 4 adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg cukkini
5 szál újhagyma
30 dkg paradicsom
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olíva olaj
1 evőkanál apróra vágott kakukkfű
1 evőkanál apróra vágott rozmaring
Ízlés szerint tengeri só és bors
Elkészítés:
Az újhagymát karikára vágjuk és a zúzott fokhagymával együtt a felforrósított olívaolajon előpároljuk.
Hozzáadjuk a karikára vágott cukkinit és a cikkekre vágott paradicsomot, fűszerezzük sóval borssal, kakukkfűvel és rozmaringgal, majd 10 perc alatt készre pároljuk.
A recept 4 személyre szól, adagonként 96 Kcal és 7 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az édesburgonyát megtisztítom, akár a hagyományos burgonyát, majd egy szeletelővel szép vékony karikákra szeletelem. Olajsütőben kókuszolajat hevítek (160 fok), és egyesével be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy jó nagy lábost felmelegítünk, beletesszük a barnacukrot, a fahéjat, a csillagánizst, a szegfűszeget, a felszeletelt gyömbért, a narancsokat és a mandarint félbevágva, a rozmari...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A burgonyát megtisztítom, kockára vágom és megfőzöm, utána összetöröm. A 3 tojást, a 3 dkg. vajat, az 1 tk. zsírt, 1/2 dl tejfölt, a sót, őrölt borsot, szerecsendiót hozzáadom a tö...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Könnyű