Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Meggyturmix
2 dl tej (nyáron tehetünk mellé vanília fagyit is)
10 db kimagozott, meghámozott meggy
1 ek. méz
Az összetevőket jól összeturmixoljuk és lehűtve fogyasztjuk. A fenti mennyiség egy adaghoz elegendők: társaságban szorozzuk fel a mennyiségeket a személyek számával. Turbózhatjuk tejszínhabbal is.
Elkészítés:
Meggyleves
0,5 kg meggy
2 dl tejföl
2 dl tejszín (elhagyható)
2 evőkanál liszt
só, cukor, fahéj, szegfűszeg
reszelt citromhéj
A meggyet a fűszeres vízben megfőzzük, hozzáöntjük a lisztes tejfölt (a habarást), majd rövid forralás után beleöntjük a tejszínt. Kihűtve tálaljuk, 3-4 személy részére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Konyakos meggy
1 kg meggy
30 dkg cukor
0,5 dl konyak
A frissen szedett (nem túl érett), szár nélküli meggyet megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Ráöntjük a cukrot és konyakot úgy, hogy lehetőleg mindenhova egyformán jusson belőlük. Az üvegeket letakarjuk és 6-8 napig a napon hagyjuk. Ezután légmentesen lezárjuk, és sötét, hűvös helyen tároljuk fogyasztásig. Desszertnek és süteménytölteléknek egyaránt különleges!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A vízbe tedd bele a többi hozzávalót, majd éjszakára tedd hűtőszekrénybe, hadd álljon össze, hadd oldódjanak ki a hatóanyagok és érjenek össze az ízek. Másnap fogyaszd egész nap ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 kanál cukrot világosbarnára pirítunk, feltöltjük kevés borral, hozzáadjuk a többi cukrot és felolvasztjuk. Belekeverjük a többi vörösborba, hozzákeverjük az alkoholt, a meggyször...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Turmixgéppel össze kell turmixolni a hozzávalókat és már kész is.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű