1,5 liter víz
1 kg cukor
1 citrom leve
25-3o dkg lereszelt gyömbér
1,5 l vízben egy kg cukrot olyan 30 -40 percig sziruppá főzök... ebbe rakom a lereszelt gyömbért kb25-30 dkg körül van... egy kifacsart citrom levét ezzel még főzöm 10 percet.. és lefedve kiteszem hűvösre... 18-20 órát ázik benne a gyömbér... aztán leszűröm.. sterilizált üvegekbe rakom... mivel ez elég tömény 1 liter vízhez 1-1,5 dl kell csak és veri a bolti gyömbér üdítőt.
Mindent meghámoztam, majd kockáztam egy fazékba. Belecsavartam a 2 citrom levét. Ezután felengedjük vízzel, és elkezdjük főzni, de csak annyira, hogy épp megpuhuljon minden. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összevágod a gyümölcsöket egy nagy tálba, de az epreket összeturmixolod és a levét a többi gyümölcshöz öntöd. A hűtőszekrényben 1 órán át fagyasztod.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fél kg rizst 5 literes üvegbe tesszük. ( A rizst nem kell megmosni !) Rátesszük a mazsolát, a karikára vágott citromot, a szegfűszeget, a fahéjat, a vaníliát. 3,5 liter vízben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű