Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg gesztenye massza / ízesített fagyasztott is lehet/
3 ek holland kakaópor
1 ek sárgabarack lekvár
2 ek méz
1 tk őrölt fahéj
10 dkg reszelt kekesz
20dkg étcsoki vagy tejcsoki a bevonáshoz.
Elkészítés:
Összekeverjük a gesztenye masszát meg a kakaóport és levárt és a mézet meg a fahéjat és annyi kekszet adunk hozzá, hogy lehessen formázni.Hideg helyre tesszük.Egy tálcára teszünk nylon zacskót és kb 1 cm magasságúra nyomkodjuk úgy, hogy a nylon másik felével szépen kisimítjuk. Mikor kihűlt akkor csíkokat vágunk le belőle és kígyókat sodrunk. Felszeleteljük 2,5-3 cm es darabokra és vissza helyezzük a tálcára és egy napot állni hagyjuk. Aztán felmelegítjük a csokoládét és egyenként fogpiszkálóra szúrva a meleg csokiba mártjuk és visszatesszük a tálcára. hideg helyen megdermesztjük a csokit rajta és lehet csomagolni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nekem kicsit laza lett a massza és kicsit több kekszet tettem bele.Az állásba is megkeményedik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
gyúrjuk össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát hűvös helyen legalább 2 órán keresztül. A kiszúróval vágjuk ki a kekszkarikákat, majd mintázzuk meg őket a pecséttel, ezt kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Felverem a tojások fehérjét kevés cukorra NEM kőkemény habnak, külön felverem a sárgáját a vízzel és a többi cukorral, majd a fehérjéhez keverem. A végén beleforgatom a lisztes, sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű