Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 evőkanál édesítőpor
25 cl sovány tej
2 db fahéj vagy vaníliarúd
2 tojássárgája
Elkészítés:
Keverd össze a tojássárgáját 2 evőkanál édesítő porral.
Forralj tejet egy lábasban a fahéj/vaníliarúddal együtt.
Forrázd le 15 percig, majd újra kezdd el forralni.
Öntsd a forrásban lévő tejet a tojássárgája és édesítőporkeverékére és jól keverd meg.
Öntsd a keveréket vissza a lábasba és folytasd a főzést alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve a tejsodót, amíg össze nem áll.
Hagyd hűlni, majd tedd hűtőbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keverjük bele a lisztbe a sütőport, a puha vajat kavarjuk ki a cukorral, használjunk kézi robotgépet. A vajas keverékhez adjuk hozzá a tojást, a sót és a tejfölt és keverjük ki jó...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojás és a vaj kivételével mindent összekeverünk, és legalább 30 percig pihentetjük. A pihentetés után beletesszük a tojást és a vajat, majd alaposan kidagasztjuk. Meleg helye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingot a tejjel és a cukorral megfőzöm, amikor kész, beleteszem a vajat. Jénaiba darabolom a piskótát, megszórom a tört dióval és mazsolával, és ráöntöm a megfőtt pudingot. K...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes