Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél adag pizzatészta (ld a pizzatészta receptnél)
mindenféle dolog kis darabokra vágva, leggyakoribbak:
szárított paradicsom
fokhagyma
olivabogyó
sonka/bacon
valami sajt
friss kakukkfű
olivaolaj
Elkészítés:
A pizzatésztát a recept szerint elkészítjük. Amíg a többi hozzávalót összekaszaboljuk, a tésztát kelesztjük (nem kell nagyon megkelnie). A nyesedéket kis olívaolajjal és kakukkfűvel összekeverjük.
Hagyományos 28 cm-s pizzaforma esetén a tésztát 4 részre osztjuk. Az elsőt nagyon vékonyra (1-2 mm) kinyújtjuk olajozott nyújtódeszkán, majd a tepsibe helyezzük. Rátesszük az olajon nyesedék felét, majd a tészta egy másik negyedével az előzőekhez hasonló módom eljárva lefedjük, és a széleken kissé összenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb 15 percig sütjük.
A másik 2 tésztadarabbak és a töltelék másik felével megismételjük az előbbieket.
ha megsült, 4 részre vágjuk, és melegen tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Még sosem volt meg olyan sokáig, hogy le tudtam volna fotózni...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Reszeljünk le úgy egy evőkanálnyi citomhéjat. Facsarjuk ki a citromokat, hogy fél csésze citromlevet kapjunk. Vegyítsük össze egy nagy keverőtálban az olívaolajat a reszel...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, és kedvünk szerint csíkokra, kockákra vágjuk. Megfűszerezem. Megpároljuk és kicsit át pirítjuk kevés olajon. Amikor megpuhult rá öntjük a szószt és össze...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes