Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- gomba,
- sajtkrém,
- bacon,
- petrezselyem,
- fokhagyma,
- tejföl,
- bazsalikom,
- só, bors,
- trapista,
Elkészítés:
Elkészítés: A gombafejeket megtisztítjuk, szárát kitörjük, a lemezeket kiskanállal kikaparjuk. A mozzarellát széttépkedjük, hozzáadjuk a petrezselymet és a fokhagymát. Aprítóba tesszük, és krémes állagúra turmixoljuk. Majd beletesszük a tejfölt, a bazsalikomot, sót, borsot, és jól összekeverjük. Végül annyi reszelt trappista sajtot teszünk bele, hogy a krém ne legyen folyós állagú.
A krémmel megtöltjük a gombafejeket, kb. 1 evőkanálnyi kell egy fejbe, ne legyen púposan, mert a fejek nagyon összesülnek és kifolyik a töltelék. Ezután a gombafejeket körbetekerjük 1-1 szelet baconnel.
Gázsütőben, 4-es fokozaton (kb. 200 fok) 15 percig sütjük fólia alatt. A fólia levétele után a kelettkezet levet és esetleges sajtdarabokat leöntjük. Fólia nélkül még 5-6 percig sütjük.
Köret tetszés szerint...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gombás ételek,
A gombát tisztítsd meg jó alaposan, darabold egységes méretű részekre. A vajat olvaszd fel serpenyőben, majd párold meg rajta a gombát, ha szükséges, akkor egy kis vizet is önts al...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Öntöttvas kacsasütőt kikenem a sertés zsírral, az alján szétterítem a hagymát. Ráhelyezem a felkarikázott, kissé megsózott burgonyát, ráöntöm a lecsót, valamint a gombát. Az egé...
Elkészítési idő: 4 Nehézség: Könnyű
A gombafejeket megtisztítjuk. A belsejét kikaparjuk egy tálkába és a szárakat is apróra összedaraboljuk. A serpenyőbe olajat hevítünk és a gomba lemezeit és szárakat belerakjuk. H...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz