Elk. idő: 1 óra
Adag: 30 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 250 g vaj,
- 200 ml tejföl,
- 1 csomag instant élesztő,
- 2 ½ csapott tk só,
- 2 db tojás,
- 80 g száraz kolbász,
Tetejére:
- 1 db tojás,
- 1 ek tej,
- 150 g reszelt sajt,
Elkészítés:
A kolbászt karikázzuk fel, pirítsuk meg, és egy aprítóban pépesítsük. A vajat a liszttel morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, az instant élesztőt nem kell külön felfuttatni. A tésztával egyből dolgozhatunk, ha ragacsos lenne, akkor adjunk még hozzá lisztet.1,5-2 cm vastagságúra nyújtsuk, majd szaggassuk ki.
A tetejét kenjük meg tejes tojássárgával és szórjuk meg reszelt sajttal.
180 fokon légkeveréses funkción süssük kb 20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalóval alaposan összegyúrjuk. Kelesztés után kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk és szaggatjuk. Tepsiben egy kicsi pihentetés...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Élesztőt felfuttatjuk , langyos tejben. Hozzá liszt, olaj, tej dagasztjuk. 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell. Töltelék:. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összetevőket gyúrjuk simára, majd tegyük hűtőbe, pár órára, vagy akár egész éjszakára. Ezután gyúrjuk át, és nyújtsuk ki, késsel rácsozzuk, be a tetejét majd szúrjuk ki, és egés...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű