Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- O.5 kg liszt,
- 2 dkg friss élesztő vagy egy csomag porélesztő,
- 1 dl tej,
- 1 t.k.cukor,
- 1t.k.só,
- kb 3.5 dl kefír,
- kis olaj a formázáshoz,
- bő olaj a sütéshez,
Elkészítés:
Felfuttattam az élesztőt 1 dl langyos tejben.
A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverem, átgyúrom és meg helyen lefedve kelesztem.
Miután megkelt a tészta, gombócokat formázok belőle és ismét lefedve még 10-15 percet kelesztem.
Végezetül nagyjából kör alakúra nyújtom és forró olajban mindkét oldalát szép pirosra sütöm.
Ebből a mennyiségből 6 db sütöttem ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A leveles tésztát kicsomagoljuk és rajta hagyjuk azon a sütőpapíron, amire fel van tekerve. Függőlegesen feküdjön előttünk a téglalap és gondolatban osszuk 3 részre. A közepére f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kovász indításához a legmegfelelőbb a rozsliszt. A fehér lisztből készülő kovász sokkal nehezebben, lassabban fog beérni. Én fele-fele arányban használom a teljeskiőrlésű rozsl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a túrót jól dolgozzuk össze a tojások sárgájával, a cukrokkal, a sóval, a szódabikarbónával, és a búzadarával. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, és adjuk a túrós masszához. 1...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű