Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A bundához:
• 6 evőkanál finomliszt,
• 3 csapott ek étkezési keményítő,
• 1 ek napraforgó olaj,
• 1 db tojás,
• 1 db csirkemellfilé,
• 1 csipet só,
• 2 evőkanál víz (pici),
• 1.5 kk sütőpor,
A mázhoz:
• 100 g ketchup,
• chili ízlés szerint (vagy erős paprikakrém),
• 2 teáskanál méz (ízlés szerint),
• 3 ek szezámmag,
A sütéshez:
• 3 dl napraforgó olaj,
Elkészítés:
A húst felkockázzuk.
A bundához egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk.Mivel nekem nagyon sűrű lett a tészta így még tettem hozzá vizet, szépen lassan mindig csak 1-1 evőkanállal, nehogy túl híg legyen. Beleforgatjuk a húst.
Elkészítjük a mázat.
A húst bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
Ahogy kivesszük az elkészült húst, rögtön beletesszük a mázba, majd tálra tesszük.
Annyit változtattam rajta, hogy felix csipős ketchut használtam, mert a nagyon csipőset nem szeretem, így a csili kimaradt és mikor kisűlt az összes hús akkor forgattam össze a mázzal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemell filét vágd szeletekre, ha vékonyra szeretnéd készíteni, akkor klopfold ki. Csirkemell helyett készítheted pulykamellből vagy sertésből is A zellert hámozd meg, reszeld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombról a bőrt lehúzzuk. A joghurtos mártást és a corn flakes-t előkészítjük: a fokhagymát a joghurtba keverjük, a pelyhet összetörjük. A besózott combokat előbb a mártá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes