Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 14 dkg sertés zsír,
- 0,5 dl tej,
- pici cukor, só,
- 2 dkg élesztő,
- tejföl,
-vaníliás cukor,
- porcukor,
Gesztenyés töltelék:
- 20 dkg gesztenyemassza,
- 5 dkg vaj,
- 1 cs. vaníliás cukor,
- 1-2 ek. tej,
Elkészítés:
40 dkg lisztet, 14 dkg sertés zsírral elmorzsoltam.
Fél deci cukros tejben felfuttattam 2 dkg élesztőt és a liszthez adtam. Egy csipetnyi sót és 1 ek cukrot adtam még a liszthet, majd a tejföl hozzáadásával félkemény tésztát dolgozok ki.
8 cipót készítettem belőle és egy órán át, letakarva, megkelesztettem.
Ezután a cipókat vékonyra nyújtottam, derelyevágóval 8 részre felvágtam, megtöltöttem és kifliként felcsavartam.
Forró sütőben készre sütöttem, rögtön vaníliás porcukorban megforgattam .
Ezek most lekváros és gesztenyés ízben készültek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A tojásokat az édesítőszerrel és a sóval kikeverjük. ◾️Hozzáadjuk a tejet, az olvasztott margarint és az átszitált liszteket, majd csomómentesre keverjük. ◾️Egy sütőpapírral bé...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarint, a túrót összedolgozzuk. A kapott tésztát fél órára pihentetjük. Fél cm. vastagságúra nyújtjuk. megkenjük a tetejét a felvert tojással. 2-3 cm-es csíkokat vág...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Tészta A marcipánt annyi tojásfehérjével felpuhítjuk, hogy kenhető állagú legyen. A maradék tojásfehérjét a cukorral habbá verjük. A habot óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a kép...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes