Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
I kg burgonya, hámozott és kockára vágva
1 tojás,
2 evőkanál burgonyakeményítő
Só
bors
2 evőkanál sajt
3 evőkanál tej
olaj
habzsák a nyomáshoz
Elkészítés:
a krumplit megfőzzük, összetörjük, majd hozzáadjuk a felvert tojást, a keményítőt, a fűszereket, a sajtot és a tejet, majd krémesre kavarjuk. Habzsákba töltjük, majd spirál alakban a forró olajba nyomjuk. A keményítő miatt megtartja magát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Az egyforma méretű krumplikat meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk. Lapos felüket a deszkára téve tetejüket beirdaljuk, úgy, hogy minél mélyebben vágjuk be, de még ne v...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Felteszünk egy lábasban vizet forrni. A nokedlihez a lisztet elkeverjük a tojással, majd megsózzuk, és hozzáadjuk a tejet. Sima masszát kapunk, ami nehezen folyik le a kanálról. É...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A céklákat nagy lyukú reszelőn, a tormadarabot kis lyukún lereszeljük. Besózzuk enyhén, közben kikerverünk kristálycukrot citromlével (kb. 1 dl), ugyanannyi olivalolajat adunk hozz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű