Cappucinós túrótorta sütés nélkül, karamellöntettel
Írta: Erbárné Pásztler Anikó 2014-12-30 17:03:10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
2 tasak vaníliás cukor
4 evőkanál tejszínhab
A krémhez:
30 dkg mascarpone
20 dkg tehéntúró
1 dl habtejszín
4 evőkanál porcukor
1 evőkanál cappucinó por
1 kis tasak instant kávépor
A tetejére:
1 dl karamellöntet
Elkészítés:
A kekszet összetörjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk és egy sütőformába simítjuk. Vékony lap lesz, de ez nem baj, mert ez egy nagyon krémes süti. A túrót és a mascarponét a cukorral együtt egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Belekeverjük a cappucinót és az instant kávéport is, illetve a felvert tejszínhabot és az egészet ráhalmozzuk a lapra, majd hűtőbe tesszük. Ha a krém már szilárddá vált, rácsorgatjuk a karamellöntetet és fogyaszthatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálban összekeverem a hozzávalókat, lefedem, 30-40 percig pihentetem, ezalatt előmelegítem a sütőt 175 fokra. A pihenőidő letelte után olajozott nyújtófával vagy két sütőpapír...
Elkészítési idő: 1:30perc Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat keverd habosra az édesítővel, 3-4 percig, amíg kifehéredik és krémes lesz. Add hozzá a reszelt sárgarépát, a citrom levét és reszelt héját, keverd el. A száraz hozz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A tejet a vaníliarúddal felmelegítjük. 2 tojássárgájából vaníliakrémet csinálunk. Kevés tejszínt öntünk Hozzá, hozzákeverjük a vaníliás tejet, és a tűzre visszatéve addig melegít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű