Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szervusz Erika!Küldöm az olajos hal receptjét.
Ez az én adagom általában nyáron,amikor többet fog a párom.
2kg lehetőleg keszeg.Mérettől függően 3-4 részre feldarabolom és besózom egy kicsit.Amig áll elkészitem amibe fő.
Erzsébet Kiss
16.2.2016 19:54
Erzsébet Kiss
1 dl víz,1 evőkanál só,1 kávéskanál cukor,1 evőkanál ecet.Ezt összekeverem.Egy kuktába beleteszem a haldarabokat,közé rakok 3 fej vörödhagymát,6-8 gerezd fokhagymát 15-2o szem fekete borsot,5-6 babérlevelet.Ráöntöm a lét és 4 dl olajat.Sipolástól számitva 3 órán keresztül főzzük a legkisebb lángon.Az utolsó fél órában lehet egy picit nagyobb lángra venni.Ha kihült lezárható tálakban megy a hűtőbe,a szálkák is elporladnak.Hogy meddig áll el nem tudom,nálunk semeddig,mert mindenki rájár.Jó étvágya
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A megpucolt burgonyát kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd egy serpenyőben a forró, petrezselymes vajban megforgatjuk. Megszórjuk pirospaprikával és ráöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást keményre főzzük, megpucoljuk, kihűtjük, majd feldaraboljuk. Egy tojás sárgáját elkeverünk mustárral, tejföllel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, pár csepp citromlével...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat habosra keverjük, majd serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Tölthetjük sonkával, sajttal, párolt gombával, stb. Zöldségekkel fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű