Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg liszt
- 14 g instant élesztő
- 2 dl olaj
- 2 evőkanál só
- kb 3 dl víz és kb 3 dl langyos tej keveréke-ebből
kb 2 dl tejben futtatjuk az élesztőt
Elkészítés
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk.Kb 40 percet kelesztjük. Kisodorjuk kerek formára és felcikkelyezzük,feltekerjük..Majd fél óra pihentetés után,lekenjük tojással és megszórjuk szezámmal vagy köménymaggal.200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Tészta:30 dkg liszt BL 80,1.5 dl langyos víz,1 dkg só + a négyórás kovász 2 dkg olaj. A tésztát csak fél óráig kelesztjük,majd egy kicsit át dolgozzuk,majd újra kelesztjük 20 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a liszteket keverjük össze jó alaposan, adjuk hozzá a búzasikért és az élesztőport. Középen csináljunk egy kis mélyedést, tegyük bele az olivaolajat és kezdjük el önteni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A lisztet egy tálba öntöm, melynek szélébe a kezemmel mélyedés húzok, oda teszem a sót, hogy az élesztővel ne érintkezzen. Kézzel a liszt közepébe mélyedést csinálok, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes