Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg finom liszt, 2 kis pohár kefír, 2 dl langyos tej, 5 dkg élesztő amit felfuttattam cukros langyos tejben, 2 tk só, 1 ek cukor, 5 dkg olvasztott vaj, ízlés szerint sajt.
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztottam, 1 óra pihentetés után vékonyra nyújtottam, háromszögekre vágtam, szorosan a szélesebbik részétől feltekertem. Lekentem tejjel és megszórtam sajttal. Fél óra pihentetés után ment a 200 fokosra előmelegített gázsütőbe, aminek az aljába kis edénybe vizet tettem, és kb 20 perc alatt megsütöttem. Ebből a mennyiségből 16 Db kiflim lett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
http://www.limarapeksege.hu/2015/09/scottish-baps-skot-reggeli-zsemle.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 200 fokra kapcsoljuk! A száraz hozzávalókat egy keverőtálba szórjuk, majd a közepébe beleöntjük a kefirt és a vizet. Kézzel olyan tessék-lássék módra összedolgozzuk, tényle...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A fenti anyagokból keményebb tésztát készítünk és jól kigyúrjuk. Kinyújtjuk, háromszögletű darabokra vágjuk, közepére darált sonkát, vagy tarját teszünk. Kiflikké alakítjuk, tetejé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű