Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag penne tészta
50 dkg darált sertéshús
1 kisebb hagyma
3 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi bazsalikom
15 dkg mozzarella
olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felaprítjuk és olívaolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és mikor feldobja a levét belekeverjük a paradicsomszószt is. Majd felöntjük egy kevés vízzel és fűszerezzük. Sűrű ragut főzünk belőle. Mikor a tészta megfőtt leszűrjük és hozzákeverjük a húshoz. Egy hőálló edényt kikenünk olívaolajjal és belekanalazzuk a húsos tésztát. A mozzarellát apró darabokra vagdossuk és a felét belekeverjük, a másik felével megszórjuk a tetejét és egy kevés bazsalikomot is szórunk még rá, 180 fokon sütjük 15-20 percen át.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Aki könnyed kavarás mellett dönt, az használjon valamilyen mixert, mert pár fordulattal tökéletesen elkeverednek a hozzávalók. Hagyd a tésztát állni egy laza negyed órát, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az igazi zalai prószát tepsiben sütik, de én a másik serpenyős változatot szoktam, mert ezt szeretjük. Nem rakok hozzá semmi fűszert, csak a felsoroltakat, mert az eredeti recep...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű