Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg darált hús
2 zsömle
1 vöröshagyma
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
kömény
pirospaprika
bors
füstölt sajt
Elkészítés:
A darált húst, és az előre vízbe beáztatott zsemlét (előtte szárítsuk meg), sót, köményt, feldarabolt fokhagymát és hagymát, tojásokat tegyük egy tálba, majd keverjük össze. Formáljunk gombócokat, amibe tegyünk egy-egy sajtkockát, majd sütőpapírral kibélelt tepsiben süssük meg. Sütés előtt kb. fél dl olajat csurgassunk a gombócok tetejére. 20 perc sütés után tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, lisztbe forgatjuk, majd egy nagyobb serpenyőben kevés olajon mindkét oldalát hirtelen elősütjük, és félretesszük. A visszamaradt zsirad...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A darálthúst a sajttal, tojással, sóval és borssal jól összegyúrjuk. Ezután gombócokat formálunk belőle, amit morzsával megszórt deszkán a kívánt nagyságúra nyújtjuk. Majd a szokás...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
A húst közepes tárcsán ledaráljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat ilyen sorrendben: Rákenjük a foghagymát, rászórjuk a köményt, majd a paprikát, végül a sót! Az összes hozzávalóval jól...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű