Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
25 dkg Ráma
40 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 tojás sárgája
1/2 citrom leve és reszelt héja
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1-2 ek tejföl
Töltlék
2 kg alma
2 cs vaníliás cukor
őrölt fahéj
Elkészítés:
A Rámát a lisztben elmorzsolom, majd a többivel együtt tésztává (rugalmas) gyúrom. Kétfelé osztom, egy kisebb és egy nagyobb), pihentetem, amíg a töltelék elkészül. Az almát lereszelem, majd kinyomkodom. Megszórom fahéjjal és vaníliás cukorral. A sütőt 200 C fokra előmelegítem, egy tepsit kivajazok és zsemlemorzsával megszórok. Beleteszem a nagyobb kinyújtott darabot, rá az alma, a tetejére pedig a tészta másik fele. A tetejét megszurkálom és megkenem tojássárgájával. 40 percig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
8 almát vágj fel nagyon vékony szelletekre, egy gyalu segítségével. Facsard rá a szeletekre a citrom levét, így szép világos színűek maradnak. Egy nagy késes aprítógépben keverd ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet egy nagy edénybe öntjük, a tűzhelyre tesszük és kislángra kapcsoljuk. Habverővel (elektromos) fehéredésig keverjük a tojásokat a cukorral, és az edénybe öntjük. Hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Habosra kikeverjük a cukrot az egész tojásokkal, és a sütőporral, majd tovább keverjük a tejfellel. Beleadjuk az olvasztott margarint, a lisztet, a darált mákot, a reszelt citromh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű