Elk. idő: 50 perc
Adag: 9 muffin
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 cups old-fashioned rolled oats
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon cinnamon
1/4 teaspoon salt
2 stevia packets (optional)
1 cup mashed banana, about 2 medium ripe bananas
2 egg whites
2 teaspoons pure vanilla extract
1 cup unsweetened vanilla almond milk (any milk will work)
Elkészítés:
Preheat oven to 175°C. Spray muffin pan with non-stick spray. In a large bowl, stir together oats, baking powder, cinnamon, salt and stevia.
Add mashed banana, egg whites, vanilla extract and milk to oat mixture and stir well to combine.
Fill muffin cups almost completely full with oatmeal mixture. The muffins will not rise.
Bake for 30-35 minutes and until the center of each oatmeal muffin is set. Allow to cool for 10 minutes before serving. If you don't allow these to cool before taking them out of the muffin pan, they will fall apart. I used a knife around the sides to make removal easier. After cooling, they will set well. Store in a covered container in the fridge for about a week.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nutrition Facts per muffin:
Calories 96.6
Total Fat 1.7 g
Total Carbohydrate 18.0 g
Dietary Fiber 2.5 g
Sugars 3.5 g
Protein 3.5 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ha kiválasztottad kedvenc alapanyagaidat, öntsd össze egy nagy tálba, és lehetőleg kézzel dolgozd őket össze. Így pontosan fogod érezni, hogyan áll össze a massza. Ezután egy sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szoba-hőmérsékletű vajat fehéredésig keverjük a kristálycukorral, majd adjuk hozzá egyesével az alaposan megtisztított tojásokat. Külön tálba mérjük ki és szitáljuk át a száraz h...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű