30 dlg liszt
1 tijás
1 pohár tejföl
pici só
5-7 dkg zsír
3 púpozott ek liszt a kenéshez
A lisztet, a tojást, a tejfölt és a sót összegyúrjuk. Amilyen vékonyra csak lehet, kinyújtjuk. a zsírt felolvasztjuk, majd belekeverjük a 3 púpozott ek lisztet és megkenjük vele a linyújtott tésztát, majd 3 részre hajtogatjuk (egy hajtás jobbról, balról egymásta). az összehajtott tésztát 5 részre vágjuk, majd lb fél órát pihentetjük. Utána már csak nyujtjuk, megtöltjük, sütjük.
Töltelék hozzávalóit pici kókuszolajon össze sütni rá sűrített paradicsom és máris fogyasztható.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főzés nélküli változathoz megmossuk a rizst. Szárazon kávédarálóban megőröljük, vagy az 5 dl vízből elveszünk egy keveset, és késes robotban vagy turmixban azzal együtt péppé dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban először keverd a szobahőmérsékletű vajat habosra. Szitáld bele a porcukrot, a mandulát és a lisztet, és keverd el jól őket. A frangipánhoz a mandulának csak a fehér,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű