35 dkg liszt
25 dkg Rama
margarin
4 tojássárgája
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
kevés tejföl
A töltelékhez:
15 dkg baracklekvár
A tetejére:
4 tojásfehérje
15 dkg darált dió
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
A linzertésztához jól összegyúrjuk a hozzávalókat. Egy lapot kinyújtunk belőle, előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük. Ezalatt a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá felverjük, belekeverjük a darált diót, a vaníliás cukrot. A félig sült linzert még melegen megkenjük a lekvárral, elegyengetjük rajta a diós habot, majd kb. 10 percre visszatoljuk a sütőbe. Melegen hosszúkás szeletekre vágjuk.
Vajazza és lisztezze ki a tepsit! Az öt tojást egyenként felütve válassza el a fehérjét a sárgájától. Mérje ki a réteslisztet, tegye egy tálba, szórja hozzá a sütőport és keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a mascarponét és a tojások sárgáját is hozzákavarjuk. A csokoládés keveréket a tojáshabhoz ad...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A datolyát a vaníliával tedd aprítóba és aprítsd simára. Ezután add hozzá a mandulát és aprítsd tovább. Add hozzá a zabot, a sót, a fahéjat, az olajat és a sütőport, és aprítsd mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes