Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg zöldség
2 ek zsír
2 ek liszt
2 dl tej
2 ek cukor
1 l víz
Só, bors
Elkészítés:
1 evőkanál zsírban a zöldséget megdinszteljük, hozzáadjuk a 2 ek cukrot és karamellizáljuk. Felöntjük vízzel és 20 percig főzzük. Hozzáadunk egy kiskanál sót és egy csipet borsot.
1 ek zsírral, két ek liszttel és 2 dl tejjel rántást készítünk, majd besűrítjük vele a főzeléket.
Egyszer felforraljuk
Trükkök, tippek, praktikák:
Sülttel, fasírttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Folyó vízben mosd át jól a sárgaborsót, és tedd fel főni legalább +4 ujjnyi sós vízben. Főzd addig, amíg a borsó megpuhul, de még harapható lesz, vagyis nem fő szét. Ha beáztatá...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A kelkáposzta külső levelét levesszük, majd a fejet ketté vágjuk. Kivesszük belőle a torzsát, majd ujjnyi vékony csíkokra szeleteljük. szűrőbe téve átmossuk, aztán egy lábosba tess...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A meghámozott és kis kockákra vágott karalábét puhára főzzük. A megmosott rizst is egészen puhára megfőzzük -külön. Összekeverjük, és pürésítjük/ villával összenyomkodjuk. Főzől...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű