Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g finomliszt,1 dl tej,1 kk. cukor,2,5 dkg élesztő,2 tojás+1 sárgája,só,bors,5 evőkanál olaj.A töltelékhez 100 g ecetes uborka,25 dkg főtt sonka,20 dkg trappista sajt/edami sajt,2-3 kanál tejföl,1 kk.mustár,1 evőkanál szezámmag.
Elkészítés:
A két tojással kelt tésztát készítünk,duplájára kelesztjük,kb. 30-40 perc alatt.A töltelékhez az uborkát apró kockákra vágjuk,sonkát daráljuk,a sajtot lereszeljük.Összedolgozzuk,ízesítjük.A tésztát két cipóra osztjuk,2x12 db kiflit készítünk belőle.A tepsiben konyharuhával letakarva ismét 20-25 percig kelesztjük.Lekenjük a tetejét a tojássárgával,szezámmaggal szórjuk őket.200 c-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tészta hozzávalóit tálba tesszük és gyors mozdulatokkal közepes keménységűre, összegyúrjuk. Míg elkészítjük az almákat, addig a tésztát hűtőbe tesszük pihenni. Az almákat egészbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 dl langyos tejben elkeverjük az élesztőt és 1 teáskanál cukrot (az összmennyiségből), majd letakarva felfuttatjuk. Hozzáadjuk a maradék tejet, cukrot, meg a többi hozzávalót. Tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két külön tálkában összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz öntjük és csomómentesen elkeverjük. A sütéshez előkészített formát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű