Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
4 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 kis fej zeller
1 zsenge karalábé
20 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
1,5 liter csirke alaplé (húsleves kockából is jó)
1 cs. petrezselyem
2 dl főzőtejszín
3+1 ek liszt
1 tojás
1 db citrom
2 ek vaj
tárkony, só, bors
Elkészítés:
Dinszteld meg az apróra vágott hagymát, majd pirítsd le a kockára vágott csirkemellet.
Dobd a húsra a felaprított zöldségeket, párold össze, majd öntsd fel az alaplével.
Sózd, borsozd, tegyél hozzá tárkonyt és citromlét ízlés szerint.
Lassú tűzön főzd fél óráig, majd szaggasd bele a petrezselyemmel bolondított galuskát.
Legvégül add a leveshez a zöldborsót és krémesítsd tejszínnel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A tojást felverjük, és a liszttel, csipet sóval és pici vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és csipetkét szaggatunk belőle. Egy gyúródeszkára terítjük és megszárítjuk. A tejet felfo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, majd vékony karikákra aprítjuk. A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, ezután felöntjük 1 liter vízzel. Beletesszük a húsleveskockát é...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Végy egy nagy lábast, tedd bele a salátát, borsót, mentaleveleket, vöröshagymát, és öntsd rá a tyúkhúsalaplét - ha épp nincs otthon eltéve, akkor az is elegendő, ha másfél liter ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű