12 szelet bacon
50 dkg darált sertéshús
1 db zsemle
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
6 db főtt tojás
A darált húst, zsemlét, a nyers tojásokat és a fűszereket összegyúrjuk.
A főtt tojásokat keresztben kettévágjuk.
Egy 12 lyukú muffin sütőt kibélelünk a 12 szelet baconnel.
Minden lyukba teszünk egy kevés fasírtot, egy fél tojást és újra fasírtot, majd a lelógó bacont ráhajtjuk.
Kb. 30 perc alatt készre sütjük (200 fokra előmelegített sütőben).
A karajt kicsontozzuk és vékonyra kiverjük. A gombát, májat, sonkát apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát lereszeljük. Zsíron megpirítjuk a vöröshagymát, a májat, a gombát, és a so...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst egyben veszem meg és a hentessel a csont felett felszúratom, minén nagyobb zsebet készíttetek rá. Megmosom és a fenti fűszerekkel alaposan beízesítem. Félre teszem és közben...
Elkészítési idő: 1,5 ÓRA Nehézség: Közepes
A darált húshoz adjuk az előzőleg beáztatott zsemlét, az apróra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a tojást, és fűszerezzük. Formázzuk, majd forró olajban kisütjük. K...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű