Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40. dkg liszt
1 teáskanálsütőport
20 dkg margarin
12,5 dkg porcukor
1 csipetnyi só
2 tojás
Töltelék: 1 kg alma
1 citrom
10 dkg durvára vágott mandula vagy dió
10 dkg őrölt mandula vagy dió
10 dkg mazsola
10 dkg porcukor
rum vagy rumaroma
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elvegyítjük és a margarinnal, a cukorral, sóval és a tojásokkal összegyúrjuk. Letakarva kb. 30 percre hideg helyen pihentetjük.
Az almákat meghámozzuk, negyedekbe vágjuk, magházát eltávolítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A citrom levével a felszelt almát meglocsoljuk. Hozzáadjuk a rumba vagy rumaromás vízben áztatott mazsolát, valamint az őrölt és a durvára a vágott mandulát vagy diót és 10 dkg porcukrot.
az omlós tészta 2/3 részét kör alakúra kinyújtjuk. Egy kikent kapcsos tortaformába helyezzük , úgy hogy az oldalát is befedje a tészta. a tészta alját villával jól megszurkáljuk. Ezt követően zsemlemorzsával vagy müzlivel megszórjuk. a almatölteléket belehelyezzük. A tészta szélét kicsit visszahatjuk. A maradék tészta 2/3-át szintén kör alakúra nyújtjuk és az almatöltelékre helyezzük. a tésztaszéleket jól összenyomkodjuk. A tészta tetejét tojássárgájával megkenjük. a maradék tészta kinyújtjuk és derelye szaggatóval csíkokat készítünk a tészta tetejét berácsozzuk. a tésztarácsokat is megkenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 50 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összegyúrjuk, és sütjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
◾️A pudingot 500 ml tejben megfőzzük. ◾️A rizst a vízzel feltesszük főni és hozzáadjuk a sót is. ◾️Addig főzzük, amíg fel issza a vizet. ◾️Ekkor beletesszük a maradék tejet....
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A margarint a cukorral habosra keverjük,egyenként hozzáadagoljuk az egész tojásokat,a vaníliás cukrot,citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet. A masszát elfelezzük,felébe a k...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű