5 golden alma
3 citrom
mélyhűtött leveles tészta
kevés narancslé
fahéj
vaníliás cukor
Egy kilisztezett sütőformát béleljünk ki a levelestésztával, majd egy villával szúrkáljuk meg az alját. Hámozzuk meg az almákat, magozzuk ki, majd kockázzuk fel egészen apróra és tegyük a tésztára. Öntözzük meg 1 citrom levével és három evőkanál narancslével. A maradék 2 citromot éles késsel vágjuk nagyon vékony karikákra, és fedjük be vele a tortát. Szórjuk meg vaníliás cukorral, fehéjjal, majd előmelegített sütőben (200 fokon) süssük 25 percig. Langyosan tálaljuk.
Készítsük össze a külső tésztához vett hozzávalókat. Az élesztőt futtassuk fel langyos tejben a cukorral, a vajat enyhén lágyítsuk meg. A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, de ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Sütőpapírkorongot vágunk a tortaforma aljába. A kekszet aprítógépben megdaráljuk vagy zacskóban összetörjük egy nyújtófával, és villával összekeverjük az olvasztott vajjal. Egyenl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrós réteghez a zselatint a vízben kis lángon addig melegítjük amíg teljesen fel nem oldódik, majd a többi hozzávalóval együtt turmixgépben vagy késes aprítóban sima, csomómente...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes