Hozzávalók tésztához: 15 dkg puha margarin, 17 dkg cukor, 3 db tojás, 15 dkg finomliszt, 2 tk. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, csipet só.
Töltelék: 2,5 dl tej, fél csomag vaníliás pudingpor, 1-2 evk. cukor.
A pudingot megfőzzük és hűlni hagyjuk / én előző este megfőztem és hidegre tettem /. A vajat a cukorral kikeverjük, utánna egyesével beledolgozzuk a tojásokat. A liszttel elkeverjük a sütőport és a vaníliás cukrot, és egy csipet sót, és belekeverjük a vajas masszába. A muffinsütőnket kibéleljük, / ennél fontos !! / majd az aljára 1-1 evőkanál masszát teszünk, erre rá egy kis darab pudingot / kb. egy teáskanálnyi / teszünk, és a maradék tésztával betakarjuk.
- Sütés 180 fokra előmelegitett sütőben kb. 20 - 25 percig sütjük. 12 db lesz ebből a mennyiségből.
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Hozzáadunk 1/2 csg vaníliás pudingport, 2-3 ek. cukrot, ízlés szerint fahéjat és kb. fél dl vizet, majd sűrűsödésig főzzük. A meggyet kimagoz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojást az eritrittel jó habosra kikeverni géppel. Bele a darált mandula,a ch- csökkentett liszt keverek,vanilia ,az étcsoki darabolva. Jól megszórni fagyasztott meggyel. Aztán m...
Elkészítési idő: 40-45 perc Nehézség: Könnyű