Marhapörkölt

A meghámozott hagymát finomra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. Ezután a tűzről félrehúzzuk és belekeverjük a pirospaprikát és a borsot. Ráöntünk 2 evőkanál viz...

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra Pirítsd meg a hagymát 3-4 percig egy közepes méretű serpenyőben, hogy megpuhuljon. Add hozzá a fokhagymát is, és pirítsd őket össze 1 percen át....

A serpenyőt feltesszük a tűzre, s ha már jó forró, 1-2 ek. kókuszzsírt teszünk bele. Ha az is jó forró, beletesszük a húst, magas lángon 5-5 percig sütjük. Félretesszük, s a só...