Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ökölnyi csicsóka
ugyanannyi brokkoli
1 cikk fokhagyma
1 kisebb lilahagyma, vagy néhány karika póré
2 karika napon aszalt paradicsom (saját, vegyszermentes termés)
2 ek ketchup (saját készítés)
1 kk szárított majoranna
1 késhegynyi őrölt kömény
1-2 csipet tiszta só
1 késhegynyi őrölt fehérbors
1 kk őrölt pirospaprika
1 ek hidegen sajtolt bármilyen olaj (most lenmag)
Elkészítés:
A csicsókát folyó víz alatt alaposan megsikáltam, néhány helyen hámoztam is picit, majd pici kockákra vágtam.
A brokkolit folyó víz alatt megmostam, és őt is pici falatkákra vágtam. Rászeleteltem a hagymát, reszeltem a fokhagymát, ráöntöttem az olajat, és fűszereztem. Alaposan összeforgattam, és jóízűen megebédeltem ;)
Maradt a tányérka alján némi isteni fűszeres olaj, azt kitunkoltam egy szelet teljes kiőrlésű házi rozskenyérrel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
• A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük. • Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a mass...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Színes, egészséges, vitamindús vacsora. Teljesen natúr íz, semmi öntet, mégis isteni. Szeleteld fel és finoman forgasd össze a hozzávalókat és tálalásnál a 1-1 főtt tojás köré ren...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű