Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
30 dkg finomliszt
25 dkg vaj vagy kókuszzsír
8 dkg nádcukor
kb. 2 dl tej
1 csomag sütőpor
a tetejére:
50 dkg magozott meggy
5 dl meggylé
1 rúd fahéj
4 evőkanál kukorica- vagy búzakeményítő
a pudinghoz:
7 dl tej
4 evőkanál kukoricakeményítő
½ vaníliarúd
3 evőkanál nádcukor
½ citrom reszelt héja
Elkészítés:
ElkészítéseA liszthez hozzáadjuk a sütőport. A felolvasztott vajat vagy növényi zsiradékot elkeverjük a cukorral és hozzáöntjük a tejet.
Apránként kevergetve hozzáadjuk a lisztet.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 35×35 cm méretű) simítjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
A meggylevet a fahéjrúddal együtt felforraljuk. Hozzáadjuk a kevés vízben elkevert keményítőt, és még egyszer felforraljuk.
Eltávolítjuk belőle a fahéjrudat, hozzáadjuk a meggyet.
A tejből, keményítőből, reszelt citromhéjból, vaníliarúd kikapart belsejéből és a cukorból elkészítjük a pudingot.
A kihűlt pudingot rákenjük a tésztára, a tetejére rásimítjuk a meggyes keveréket.
2 órára hűvös helyre tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
20 dkg porcukor + 4 tojás sárgája + 10 ek. víz = habosra keverni és 10 dkg darált dió + 20 dkg liszt + 1/2 cs sütőpor keverékét hozzáadni. 4 tojás fehérjét habbá verni, l...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött t...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
https://www.facebook.com/patriotaeuropa/posts/608701269248696
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes