Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 8 ek liszt,8 ek cukor,8 db tojás,1 csipet só
Krém: 2 cs. vaníliás puding,25dkg cukor,4 tojássárgája,1 citrom reszelt héja,1dl frissen facsart citromlé,7dl tej,25dkg margarin(ráma)
Elkészítés:
1,A tésztához kemény habbá verjük a tojásfehérjét 3 ek cukorral és csipet sóval.Kikeverjük a tojássárgáját a maradék cukorral.Fokozatosan hozzákeverjük a lisztet.Óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.
2,Sütőpapírral bélelt formába öntjük a masszát és 180 fokon készre sütjük.Hagyjuk kihűlni,majd 3 részre vágjuk.
3,A krémhez sűrűre főzzük a tejben a pudingport a cukorral,tojássárgájával,citromlével és citromhéjjal.
4,Jó alaposan kikeverjük a margarint majd fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudingot.5,megkenjük a lapokat krémmel majd a tetejét és az oldalát is.
6,Citrommal díszítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Naranccsal is készíthető!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1 csomag leveles tészta ,felét kisodorjuk és tepsibe rakjuk,majd rárakunk szorosan babapiskótát (gömbölyűt),erre barackkompótot ,utánna főzünk 1 liter tejből vaníliás pudingot ,(2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piros és a zöld tésztához valókat külön külön összegyúrjuk. A pirosból kicsi gombócokat gyúrunk és a zöld tésztával vonjuk be. Néhány órára hűtőbe rakjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű