Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
4 teáskanál só
2 kocka Ráma margarin
20 dkg sajt
1 dl tej
1 és fél élesztő
4 teáskanál cukor
2 kefír
Elkészítés:
A langyos tejbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
A lisztbe belerakjuk a sót és elmorzsoljuk benne a hideg margarint.
A sajtot kislyukú reszelőn lereszeljük.
A lisztes margarinos keverékhez adjuk a felfuttatott élesztős tejet, a kefírt, a reszelt sajtot és jól összegyúrjuk.
Kézzel kb. 10 percig szoktam gyúrni, géppel elég kevesebb is,
A tésztát rögtön nyújtjuk kb. 2 cm vastagra, kiszaggatjuk, lisztezett tepsire helyezzük és letakarva hagyjuk kelni 40-60 percig.
A sütőt 180 fokra melegítjük és sütés előtt megkenjük a pogácsákat tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Kb 20 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1/2 liter tejet langyosra melegítünk, beletesszük a 8 dkg cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk benne az 5 dkg élesztőt. A lisztben elkeverjük a 4 dkg sót, majd hozzáadjuk a tejet. Lass...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A langyos cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a liszthez, sóhoz és tojáshoz. Végül az olvasztott margarint is hozzáadjuk és jól összegyúrjuk. Hagyjuk megkeln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd 3 kb egyforma csíkra vágni, megszórni a fahájjal és a cukorral. A csíkokat egyesével összesodorni, majd összefonni és vajas-...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes