Elk. idő: 30 per
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 üveg zöldborsó
3-4 dkg vaj
1/2 l tej
ízlés szerint só
3 ek olaj
3 pupozott kis fakanál liszt
Sok petrezselyem
Esetleg kis cukor
Elkészítés:
A vajat megolvasztom és a borsot ráborítom, felöntöm a tejjel és megsózom.
Mielőtt fel forna az olajból és a lisztből rántást készítek, hozzáöntöm a borsohoz, ráteszem a tetrezselymet és forrástól számitva 3 percig főzőm, izlés szerínt sózom illetve cukrozom.
Az üveges borsó nem igényel különösebb fözést mert az már puha.
Tükörtojás illik hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
1. Előző este a lencsét átválogatjuk és leöblítjük, az oldalast megmossuk, majd külön-külön tálban mindkettőt beáztatjuk langyos vízbe. tipp: Legjobb, ha előzőleg a füstölt csülk...
Elkészítési idő: áztatás +20-25 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egyszerűen összeturmixoljuk.
Elkészítési idő: 5 per Nehézség: Könnyű
Külön-külön megfőzzük a sóskát és a burgonyát. Összeturmixoljuk, hozzáadjuk az olajat és tálalhatjuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű