Tortaalap: Fél alma, kb. 25g vaj, egy ek. méz, vagy ízlés szerint édesítőszer, 1 dl zabpehely. Ízlés szerint lehet beletenni aszalt gyümölcsöt, magvakat. Az elkészült masszát belesimítottam egy tortaformába, és egy kicsit összesütöttem.
Rizses krém:
Kb. 70g rizs, tej (amennyit felvesz a rizs a főzésnél), vanília aroma, mazsola (ízlés szerint), édesítőszer, 25 g vaj, fél reszelt alma.
A rizst megfőzzük a tejben, hozzákeverjük a többi hozzávalót. Igazából csak a képzelet szab határt hogy mivel lehet még feldobni smile hangulatjel Nekem szépen összeállt zselatin nélkül is, de lehet hozzá használni hogy tutira egyben maradjon. Az elkészült alapra rásimítjuk a krémet, díszítjük, és hűtőbe tesszük hogy összeálljon. (Egy másik receptben mascarpone is volt a krémben, biztos isteni vele smile hangulatjel )
Ebből egy minitorta lett, érdemes duplázni vagy triplázni a mennyiségeket.
A tojásfehérjéket elkezdjük felverni, közben fokozatosan hozzáöntjük a cukrot, míg kemény hab lesz. Óvatosan hozzáforgatjuk a lisztet, a fahéjat és a darált diót. Lemérjük a tészt...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz
A tortaformát folpackkal kibéleltem, a pudingporból a tejjel a szokott módon sűrű pudingot főztem, az étcsokit késes aprítóval felaprítottam. A tojásokat kettéválasztottam...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes