Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•1 csésze köles (200g)
•kevés tengeri só
•3 tojás felverve
•1 hagyma apróra vágva
•200g spenótlevél
•2 gerezd fokhagyma
•1 marék mazsola (elhagyható)
•50g light feta (elhagyható)
•1/2 bögre gluténmentes zsemlemorzsa
•1 kanál kókuszzsír
•só
Elkészítés:
1. Forralj fel 5 dl vizet, majd ha forr tedd bele a kölest, egy kiskanál kókuszzsírt és egy csipet sót, majd vedd le a lángot közepesen erősre és főzd kb 30 percig puhára és amíg fel nem szívja a vizet. Ha megfőtt szedd ki egy nagy felületre és 2 centi vastag rétegben eloszlatva hagyd hűlni.
2. 15 perc elteltével tedd egy nagy tálba a kölest és alaposan keverd el az összes megmaradt hozzávalóval a kókuszzsírt kivéve. Ha nem szereted hagyd ki a mazsolát, ha diétázol akkor pedig a fetát. A masszát hagyd állni további 10 percig, majd kis darabkákból formázd meg a pogácsákat.
3. Serpenyőben közepes lángon havíts fel egy kiskanálnyi kókuszzsírt és süss meg rajta annyi falatkát, amennyi pont elfér. A legjobb ha a serpenyőben lefedve oldalanként 4-5 percig sütöd. Nekünk a receptből 16 falatka készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A tésztát a csomagoláson feltüntetett ideig és módon megfőzzük. (Sót és olajat ne tegyünk a vízbe!) Leszűrjük a tésztát, és kb. 6 evőkanálnyit meghagyunk a főzővízből. Turmixgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kelkáposzta leveleket enyhén sós forró vízben max. 5 percig főzöm. A töltelékhez a mexiói zöldséget sós vízben puhára főzőm összekeverem a két bögrényi főtt rizzsel, a három kis...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
1. A mogyorót megpucoljuk, majd finomra daráljuk. 2. Hozzáadjuk, majd jól beledolgozzuk a többi hozzávalót és már kész is.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű