Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csokoládés őzgerinc
Előző nap 10 dkg aszalt vörösáfonyát, 10 dkg aszalt meggyet beáztatni. 2 db narancs héját apróra összevágni cukorszirupban addig főzni mig elfőli a levét.
25 dkg ráma margarint 25 dkg porukorral habosra keveruk 6 tojás sárgáját , 20 dkg lisztet 1 sütőporral és 1 vaniliáscukorral hozzákeverjük. Hozzátesszük az aszalt gyümölcsöket és a narancs héját egy maroknyi durvára vágott diót ez kell bele mert igy finom. És végül a felvert tojás habját hozzákeverem. 2 részre osztjuk és kivajazott lisztezett őzgerinc sütőben sütjük 170 fokon kb. fél óra. Késsel ellenőrzöm hogy jó-e.20 dkg étcsokoládét gőz felett felolvasztok és a kisült tészta tetejére kenem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Megmossuk, és leszárazzuk a ribizlit. A piteforma aljába terítetjük a megvajazott sütőpapírt. Beleszórjuk a gyönyörű fekete ribizlit, és megszórjuk a 3 ek barna cukorral. A tész...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A Rama-t és porcukrot habosra kavarjuk és hozzá reszeljük a citromhéjat, valamint hozzá adjuk a levét. Majd a kihűlt főzött krémmel összekeverjük,és a felvert tejszínhabbal lazítj...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
