Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 tojássárgája
5 dkg élesztő
csipet só
1,5 dl étolaj
4,5 dl langyos tej
töltéshez: kakaópor, porcukor
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát készítünk. Kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát négy részre osztjuk, egyesével kinyújtjuk téglalap alakúra. (kb. A4-es lap méretűre) Megkenjük étolajjal, megszórjuk a porcukros kakaóval. Feltekerjük és kisebb háromszög formára vágjuk. Papírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük felvert tojással és kelesztjük még 15-20 percet.
Mindegyik tésztával így járunk el. A sütőt előmelegítjük 200 fokra és a kis kakaós tekercseket megsütjük.
Szerintem működik fahéjas - mákos - diós- mandulás töltelékkel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tésztát dagasztjuk (akkor jó ha hólyagosodni kezd), kelesztjük (kb. 40 perc), nyújtjuk. Elkészítjük a tölteléket: 8 dkg vaj, vanília aroma/őrlemény, édesítő, 3 púpos tk. kakaó v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vanília krémet már előző nap megfőzzük, és a hűtőben várja a töltést, hogy jó dermedt legyen. (de egész nyugodtan lehet vaníliás pudingport használni, az sokkal egyszerűbb) A ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30dkg rétesliszt,25dkg cukor,fél l natúr joghurt,1dl étolaj 1 teáskanál szódabikarbóna.reszelt citrom héja.összekeverni felét a formába másik feléhez 2 ek kakaó ezt rá.220 fokra el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű