Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás sárgája,
5 tojás fehérje
25 dkg kristály cukor,
10 dkg darált dió,
25 dkg liszt,
fél deci rum,
1 sütőport.
Elkészítés:
5 tojás sárgáját, 25 dkg kristály cukorral 10 kanál vízzel, habosra keverünk, adunk hozzá 10 dkg darált diót, 25 dkg lisztet, fél deci rumot, 1 sütőport, és az 5 tojás habját. 180 fokon kb.20 perc alatt kész.
Töltelék: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor 20 dkg darát dió fél deci rum, habosra keverni.
A kihűlt tészta tetejére kell kenni, elég vastag krém, nagyon laktató, a tetejét csoki darával díszítettem, de úgy is lehet, hogy a felszeletelt kockák tetejére 1-1 fél dió szemet kerül.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy nagyon jó diós tészta, a karácsonyi dió tortához – Eszméletlenül finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A piskótához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd apránként hozzáadjuk a keményre felvert tojások habját. Már csak fakanállal óvatosan beleforgatjuk a sütőporos lisztet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: Vajat habosra keverjük a porcukorral, sóval, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. Csokit gőz felett megolvasztjuk, és hozzákeverjük az eddigiekhez. A tojásfehérjéket kemény...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz