Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg porcukor
5 dkg margarin
3 tojássárgája
csipet só
2,5 dkg élesztő
3 dl tej
A lisztet átszitáljuk, beletesszük a tojássárgáját, cukrot, sót, a felfuttatott élesztőt és a langyos tejet. Összedolgozzuk és a végén hozzáadjuk a felolvasztott margarint, majd szép fényesre dagasztjuk. Meleg helyen minimum egy órát kelesztjük. Majd visszadagasztjuk és újra kelesztjük.
Kinyújtjuk ujjnyi vastagra,kiszaggatjuk és letakarva ismét megkelesztjük. Forró olajban megsütjük.
Kevés tejjel felfuttatjuk az élesztőt , a többi hozzávalót összekeverjük egy tálban . Hozzáadjuk a fejfutatott élesztőt, és jól kidolgozzuk . Nedves ruhával letakarjuk és 30 percig...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Közepes
A kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. A tojást kettéválasztjuk. A fehérjéből csipetnyi sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Darázs Fészek Tészta : 40dkg liszt 3 db tojás sárgája 2 dkg élesztő 2 ek. cukor csipet só fél citrom reszelt héja 5 dkg vaj olvasztott 2,5 dl tej Töltelék : Dió cukor va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű