A palacsintához
300 g burgonya (főtt, áttört)
50 g vörös cheddar sajt
1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
1 evőkanál tejföl (20%-os)
3 csipet só
1 evőkanál vaj
2 csipet feketebors (őrölt)
2 db újhagyma zöldje
5 evőkanál búzaliszt (BL55)
http://aprosef.hu/sajtos_burgonyapures_palacsinta_recept
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, majd olajon megpirítjuk. A karalábét megpucoljuk, közepét kivájjuk (a kikapart belső rész is kelleni fog, nem kidobni!). A karalábé lev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A karfiolt rózsáira szedjük és megmossuk,répát nagyobb hasábokra vágjuk. Feltesszük főni vegetás vízben és hagyjuk kicsit megpuhulni (ne főzzük sokáig). Eközben a zacskós rizs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A rizst sós vízben megfőzzük. A szalonnát felszeleteljük, kisütjük, a zsírjában megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a felaprított paprikát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes