Elk. idő: 60perc
Adag: 8adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg burgonya
4 db tojás
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek ételízesítő
2 csapott ek liszt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)
napraforgó olaj (sütéshez)
4 ek tejföl (a tálaláshoz)
Elkészítés:
A nyers krumplit lereszeljük, ételízesítővel, borssal megszórjuk, és hagyjuk állni kicsit, hogy levet eresszen.
Belekeverjük a lereszelt fokhagymát, hagymát, a tojást, a petrezselyemzöldet, a reszelt sajtot és a lisztet.
Jól elkeverjük az egészet. Megkóstoljuk, és ha kell sózzuk, borsozzuk.
Evőkanálnyi mennyiséget forró olajban kerek lapocskákra lapítva, sütjük tetszés szerinti színűre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Egyneművé dolgoztam, (esetleg aprító gép), nokedli szaggatóval a forrásban lévő sós vízbe szaggattam, 2-3 percig főztem. Olyan, mint a megszokott nokedli.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas falú lábosban, olajon a rizst megpirítjuk, de ügyeljünk rá hogy ne kezdjen barnulni. Felöntjük a rizst az előre felforralt vízzel, megsózzuk, és 1 percig forraljuk. Rás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ellában 1 dl vízen megpároltam GŐZ programon a spárgát. A sárgarépa készen volt már üvegben, hőkezelve. A konjac rizst 3 órán keresztül forró vízben áztattam. Mindent összemele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű