Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy pohár cékla
1 zeller,
1 póréhagyma
4 db burgonya,
1 szép alma,
6 kemény tojás,
30 dkg főtt hús,
1 dl olaj,
1 kis üveg fehér hagyma ecetben,
4-5 savanyú uborka,
néhány dió, ha szükséges
Elkészítés:
Főzzük meg a sárgarépát, zellert, burgonyát, póréhagymát, húst nagyon puhára.
A lecsöpögtetett húst, hagymát és savanyúságot, az almát, a főtt zellert, a répa felét, az ecetes hagymát felaprítjuk; törjük össze a diószemeket,
Egy tálban mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A színezéstől függően hozzáadjuk a cékla levét.
Az orosz salátát az edényekbe rendezzük, díszítjük a kemény tojással, hagymával, hosszában kettévágott savanyúsággal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Fontos, hogy érett zöldségeket és minőségi sajtot vásárolj. Öntsd egy tálba az olívaolajat, keverd hozzá a citromlevet és az oregánót. Tedd rövid időre a hűtőbe. Addig készítsd elő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott medvehagymát, főtt tojások sárgáját és a fehérjék egy részét a fűszerekkel összeturmixolom. Ha töltött tojásként tálalom, akkor néhány tojásfehérjét félreteszek,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megmossuk,majd hideg vízbe tesszük.A vízbe egy csapott evőkanál sót teszünk.A tojásokat 10 percig főzzük,majd hideg vízzel lehűtjük,és megpucoljuk.Közben mély tálban a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű