Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg burgonya, 1 tojás, 25-30 dkg liszt, 1 evőkanál zsír, Kis cukor, Kis só, Fél marék zsemlemorzsa.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, áttörjük és hagyjuk kihűlni. Majd a tojást, lisztet,sót,cukrot és a zsírt belekeverjük, és könnyű tésztát gyúrunk belőle. 5-6 kis cipóra osztjuk, kisodorjuk, majd késsel csíkokat vágunk belőle, liszttel megszórjuk. Vizet forralunk, ebben addig főzzük a nudlikat, amíg a víz tetejére nem jönnek. Leszűrjük, és pirított zsemlemorzsával összeforgatjuk. Porcukorral megszórva és lekvárral tálaljuk. Tipp:Zsemlemorzsa helyett darált cukros mákot, vagy diót is tehetünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tegyünk fel vizet főni a tésztafőzéshez. A sonkát/tarját kockákra vágjuk, és 1-2 evőkanál tejföllel aprítógépben sonkakrémet készítünk belőle. Nem muszáj krémet készíteni, ha na...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, olajon üvegesre párolom, majd hozzáadom a vizet, a darált húst és 10percig főzöm. Ezután hozzáadom a paradicsomot, a fűszereket és készre főzöm. A legvégén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű