Túróval rakott kifli hozzávalói: 4 kifli, 25 dkg túró, 1 van. cukor., 2 tojás. Cukor, tejfel,citromlé, citromhéj, mazsola ízlés szerint. Baracklekvár. Egy jénai tálat, kb 25x25 cm-t kivajazok, a kifliket felkarikázom kb egy-másfél cm szélesre. Tejben cukrot elkeverek, ebbe hírtelen belemártom a kiflikarikákat -nem áztatom- lerakok egy sort a tálba. Túrót tejfellel, 2 tojás sárgájával, reszelt citromhéjjal, mazsolával keverek. Ezt a túrós masszát a kiflik tetejére kenem. Jöhet a köv. kifli sor. Előmel. sütőben addig sütöm még a kiflik teteje pirosodik, akkor kiveszem, megkenem baracklekvárral, majd a 2 tojás fehérjéből felvert habbal, amibe citromlét csepegtetek, meg ízlés szerint cukrot. Vissza teszem a sütőbe és megsütöm a habot.
Kb. 30 percre hűtőbe tenni utána forró olajban kisütni,evő- vagy kiskanállal kell szaggatni,azért,mert gyorsan sül és hogy belül is megsüljön utána még melegen cukros kakaóba forga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat tejföllel jól összegyúrni, kicsit pihentetjük majd deszkán kinyújtani és kiszaggatni Zsírozott, lisztezett tepsire besorolni megkenni tojással és sajttal megszórn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinta tésztájához langyosra melegítjük a 0,5 dl tejet, hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesz- tőt. 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű