Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 nagy csiperkegomba
500 g darált sertéshús
1 közepes vöröshagyma
1 közepes paradicsom
2 dl tejföl
20 g sajt
2 teáskanál napraforgó olaj
1,5 dl víz
2 kávéskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált hús és sózzuk, borsozzuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús szét nem esik. Felöntjük kevés vízzel. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a feldarabolt paradicsomot. (A paradicsom héját le lehet előtte húzni.)
Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, majd gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék pótlására is.
Közben előkészítjük a gombafejeket. Kiszedjük a tönköket belőle. Nyersen beletöltjük a tölteléket és a tetejére tejfölt, majd erre reszelt sajtot teszünk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A spagetti tésztát bő, sós vízben kifőzöm. A hagymát apróra szeletelem, a szalonnát csíkokra vágom és olajon megpirítom. Ha megpirult, hozzáadom a főzőtejszínt és a fűszereket (a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kockára vágott hagymát kevés olíva olajon (más zsiradék is jó) üvegesre sütöm, hozzáadom a megtisztított, feldarabolt gombát, a fűszereket, a felvágott petrezselymet, 1 dl vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Végy egy nagy levegőt a tartósítószeres, ízfokozós távol-keleti éttermek előtt, és készítsd el otthon ezt az indiai szezámos-cukkinis csirkecurryt nem kevesebb mint 15 perc alatt!...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű